普段着のカリグラファーSao


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チャプチーノのカップケーキ

期間限定で日本橋三越に出品中の『チャプチーノ』でカップケーキを販売していました。
代々木上原にあるパンケーキのお店だけど、
ここではカップケーキ。
前回はその場で塩キャラメルを食べ、今回はヴァローナチョコ(with 苺とシャンパンのコンフィチュール)をお持ち帰り。
その日のうちに食べてください、っていうので、2個以上はムリ!
と思い、一個でもいいですか?って聞いて、
ちょこんとひとつだけ買って帰りました。

塩キャラメルのは、ちょっと塩味のするふわふわキャラメル生クリームに、
キャラメルソースがトロリ。
お、おいしい♪ コーヒーが欲しかった~。
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敷いてくれたペーパーの色もステキ♪


お持ち帰りしたヴァローナチョコは、クリームじゃなくてガナッシュがカップケーキーの上にどっしり。
フォークやスプーンをよいしょ~っと差し込まないといけないくらい、
密度の濃いがナッシュ。チョコそのまんまです。
カップケーキにもこのチョコが混ぜ込まれ、ケーキとがナッシュの間にコンフィチュール。

d0037951_2321110.jpg



ガナッシュとケーキ、ケーキとコンフィチュール、コンフィチュールとガナッシュ、そして3つ一緒…。
4通りの味を楽しみながらゆったりと食べました。
銀座プランタンにも行ってみよう。
春には、千葉駅構内にも出店していたとか。知らなかった~。
カップケーキやさんがそごうの地下に出ていたことがあったけど、ちょっと違う感じだったな。


このチャプチーノのパンケーキも食べたぁい!
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by uncial | 2007-10-16 23:03 | グルメなこと