ボヌール@四街道
2007年 12月 20日
千葉は四街道の仕事場の近くに、老舗っぽいケーキ屋さんを発見!
さっそくのぞきに行きました。
「ボヌール」
地元に根付いてるという感じの店構えだけど、中はやっぱりおいしそうなケーキがずらり。
ケーキだけでなく、焼き菓子系も負けないくらいの品揃えです。
マロンとキャラメルのタルト
栗がゴロンとひとつ乗った、キャラメルのムース。
アールグレーのムース
アールグレーの茶葉を使用した紅茶ムース。ちょこんと乗った花びらの色がとってもきれい。
焼き菓子を代表して、シューロールのチョコとバニラ。
リキュールなどのお酒は香りづけ程度にしか加えていません。
お酒でごまかさなくても素材はおいしいんだ、というポリシーだそうです。
ほどよい大きさ、買いやすい値段、他のも食べてみたいな。
さっそくのぞきに行きました。
「ボヌール」
地元に根付いてるという感じの店構えだけど、中はやっぱりおいしそうなケーキがずらり。
ケーキだけでなく、焼き菓子系も負けないくらいの品揃えです。
マロンとキャラメルのタルト
栗がゴロンとひとつ乗った、キャラメルのムース。
アールグレーのムース
アールグレーの茶葉を使用した紅茶ムース。ちょこんと乗った花びらの色がとってもきれい。
焼き菓子を代表して、シューロールのチョコとバニラ。
リキュールなどのお酒は香りづけ程度にしか加えていません。
お酒でごまかさなくても素材はおいしいんだ、というポリシーだそうです。
ほどよい大きさ、買いやすい値段、他のも食べてみたいな。
by uncial
| 2007-12-20 21:27
| グルメなこと