普段着のカリグラファーSao


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My Birthday in 四万温泉 その2 「柏屋カフェ」

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ランチは温泉街の「柏屋カフェ」にて。
ここ、今夜お世話になるお宿の姉妹店。
昭和初期の建物を改装したノスタルジックな店内では、和雑貨も販売していてます。
数年前にオープンしたばかりの、温泉街唯一のカフェです。

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地元の素材を使ったいろいろなメニューが揃っています。

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名物(?)の柏屋カレーは、2種類のカレーソースを味わうことができます。

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ひとつは、ココナッツミルクが入ったタイ風カレー、
もうひとつは、ひき肉が入ったコクのあるキーマカレー。
フライドオニオンのトッピングが香ばしい~。

この地域で作られている納豆があります。
その名も「温泉納豆」!
なぜか、この温泉街にある電気屋さんが作っています。
四万の源泉を使用しているので、大豆がふっくらと炊けるそうです。
発酵のための温度調節は炭火を仕様。
豆本来の旨味があて、味が濃い~んだそうです。

この納豆を使った「温泉納豆ピザ」も頼んでみました。
チーズのネバ~~と、納豆のネバ~~~が合わさって、
ますますネ~~ヴァァ~~!手づくりの生地は香ばしくてこれまた美味。

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ドリンクは、「温泉マークカプチーノ」。
カプチーノアートではなく、チョコレートのペーストをしぼって描いたもの。
友達は「アイスフルーツラテ」。
いろいろなベリーがのっていて色もきれい♪

のんびりとしたランチタイム。
町全体に流れる時間が、他とは違うスピードでゆっくり進んでいるみたい。
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by uncial | 2008-07-27 22:23 | グルメなこと