普段着のカリグラファーSao


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2006年 05月 22日 ( 2 )

ランチ@仕事馬 2

今日のランチは、新事務所に移転して初めての外食!
気になる店がたくさんあるんだけど、以前行った時に食べたかったメニューが品切れで、
いつか食べたいと思っていた

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この前と同じように、元気のいい、まるで声優?とばかりに抑揚のある声で接客するおねーちゃん(笑) いいねえ、雰囲気。

さて、サラダに続き出てきたメインディッシュは・・・。
大きいぞ分厚いぞハンバーグ!そしてこの粗挽きの馬肉ハンバーグにスプーンを入れると、肉汁がじゅわぁ~っ!まずは肉だけでハンバーグを食べてみる。ん~スパイシーかつあっさりでおいしい!添えられている温玉をかけて食べてみる。お~~マイルド♪温玉、半熟玉子って大好き。もう少しお肉がレアでもよかったなぁ。レアが好きなので。

馬肉って、敬遠されがちだけど、淡白でクセがなくておいしい。
乗馬してるのに食べちゃだめかなぁ、とも思ったけど・・・。
まあ、これとそれとは別ってことで・・・(;^_^

最後にデザート(今日はティラミス)とホットコーヒーで締め。
さ、今度はどこのランチにしようかなぁ。
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by uncial | 2006-05-22 21:52 | グルメなこと
先日作ったタコのガルシア風のできがイマイチだったので、
今日、もう一度チャレンジ!
チリパウダーを忘れてました~。
ちょっとだけピリッとさせるとおいしかったんです。
あとは塩加減とタコの切り方。今回はぶつ切りにして食感をアップ。
この前のよりはよくなったけど、それでもあのマドリッドのお店の味には程遠い。
こりゃあ、どこか店に食べに行かなくちゃだめか~。

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by uncial | 2006-05-22 21:33 | グルメなこと